Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

sươn canh gÃƒÆ che dau tran công thức cơm gà phô mai pha che rực nao kem chuoi ánh kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu salad trứng cá hồi canh cai chua miền bắc món bún tai chanh Ma Coc cu cai do trai thom oc dua xao bo ngon bÙ salad gà banh mi tom Nau dong Mien tron Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp cá đối Cất đồ Tom hum rang Muôi cac lam mon man huong dan cam hoa nhẠcà hà p cua rang muoi công thưc nâu ăn cong thuc lam banh xeo Gà viên chiên canh chay thyme 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng nhe nhang soup bí đỏ kho cãƒæ ngon các món ãn ngon Mắm chay ngheu mo hanh ngon Vỏ cam tào phớ cÃƒÆ basa Tuong ngọt mực sữa sốt me Nau chao luon xào củ sen nau che cải rổ GA Gỏi bò Canada bun thit xao Món ăn sáng banh bao chay Gạo canh tép mồng tơi nấu cơm chợ Nghĩa Tân Đâu xanh cách cắm hoa trong nhà Món Gỏi rong bien cuon cach kho ca Trung chien Khoai tay xao thit bo Cach lam dau hu đào trái đào chất sắt vitamin c ung bi do thom ngon nấm rơm hùng Rau trộn canh đu đủ xanh salad táo cuộn thịt sponge cách chọn dưa lê Ốc móng tay xào rau muống Cá cá nấu bỗng su thach cao Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo Thịt Bò nuong sinh tố vải bí ngô nấu thịt bằm ga Nướng ca ri Pháp pha trÃƒÆ tac xi muoi ech xao thap cam che mit Cách chọn vịt ngan ngỗng hau nuong bo toi Nước sốt lựa chọn cá hồi ôliu món Tây Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn bÃƒÆ p cối Chè chuối công thức bánh mì kẹp thịt chè sắn nấm rơm gỏi cuốn tôm thịt Chung banh kep sot chua ngot ca keo kho khe canh dau hu he mon giai nhiet banh trung thu nuong Cà basa ro ti khoai so